Kuru yemişlerin bir çoğu doyurucu, lezzetli ve çok faydalı besinlerdir. Bu nedenle düzenli kuru yemiş tüketimi, sağlıklı bir beslenme alışkanlığının vazgeçilmez bir kuralıdır. Özellikle fındık, beden ve zihin yorgunluğunu giderdiği için, sınav dönemlerinde tüketilmesi tavsiye edilir. Fındığın içerdiği vitamin ve mineraller sağlığımız açısından çok önemlidir. Lif bakımından zengin olmasının yanında, yüksek miktarda doymamış yağ ve asit içerdiğinden kalp ve damarları korur, kalp krizi riskini azaltır. Kötü kolesterolün (LDL) düşmesine yardımcı olurken, iyi kolesterolü de (HDL) destekler. Fındığı taze ve kavrulmuş olarak tüketebileceğiniz gibi farklı tariflerde de kullanabilirsiniz. Sizlere burada vereceğimiz tarifte olduğu gibi, sevdiğiniz ürünleri çok daha sağlıklı hale getirmek sizin elinizde! Hazır alınan ürünlerin aksine şeker miktarı az olan ve koruyucu madde içermeyen bu tarifi gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı kavrulmuş fındık
- 2 yemek kaşığı toz kakao
- 1-2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu.
- 1 çay kaşığı vanilya
- Bir tutam tuz.
Yapılışı:
Aysenur Tuba Gögenur
Fotoğraf: 123rf.com [ALFREDO COSENTINO]
